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　　對此，云南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司總經理陳勝軍表示，從品飲特點上講，“越陳越香”的普洱茶凸顯的是其體驗，并不符合快消品的需求。并且，在制作快消品的過程中，容易導致茶道文化的丟失。對茶企來說，一旦選擇走快消品之路，就面臨著在技術工藝和文化傳統之間的取舍。

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　　如果非要學習借鑒國外的成功案例。陳勝軍認為法國紅酒的模式較為理想。不僅因為普洱茶與法國紅酒擁有極為相似的文化內涵，有著從品種、原料到生產加工、倉儲及品飲、保健、收藏、增值諸多相似的特點。還因為學習法國葡萄酒產業，能讓普洱茶在生產工藝、品質認定、品牌塑造等方面得到提升，最終實現以產地、年份和品牌彰顯身份界定價值。

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　　業內有一種觀點認為，盡管普洱茶一直受到資本青睞，但從長遠來看，普洱茶目前在年輕消費者群體中反響不及口感更溫和的紅茶。不僅如此，在與綠茶、青茶爭奪消費者的比拼中，普洱茶也并沒有占據明顯優勢。

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　　對此陳勝軍認為，現在急于對普洱茶能否成功打入年輕消費群體下結論還為時尚早。畢竟市場需求是多元化的。在定位為大眾飲品的情況下，茶企通過調整普洱茶外包裝、品飲方式等手段迎合市場的努力也始終沒有停止。

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　　在市場調查的過程中，陳勝軍接觸過不少從事普洱茶生產經營的年輕企業家，其中也不乏“80后”的身影。在他看來，這些有著海外求學背景的年輕人，擁有對茶葉文化的尊重和研究市場的熱忱。他們對產品的解構、營銷模式的改變，都更有利于爭取年輕消費群體。

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　　事實上，大多數普洱茶生產經營企業都將目標消費人群牢牢鎖定在有一定經濟實力、追求生活品位的群體上。如此看來，對年輕消費群體的滲透，不過是時間問題。

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來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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