云南三大普洱茶產區茶葉各有什么特點？

有人用”臨滄澀、思茅淡、勐?？唷皝砀爬ㄆ斩枞蟛鑵^茶葉特點，看似有些道理，實際上過于牽強，首先勐海是版納茶區中的一個小茶區，還有易武為中心的勐臘茶區就沒有“苦”的特點。其次普洱產區山頭地理環境差異大，造成一山一味的不同風格特點，有豈是一兩句話能囊括的？

對于普洱茶的產區分類來說，市場上存在很大爭議——所謂三大茶區或者六大茶區分布、古今六大茶山的分布等，不過從地域上和產茶品質特點的差異性來說，大部分人認可的還是將普洱茶產區分為三個板塊——西雙版納茶區、臨滄產區和思茅茶區。

當然，除了西雙版納、臨滄和思茅之外，還有下關、保山等地區也產茶，不過在這里并沒有把它們列為主產區的原因在于：產量、品質以及市場知名度都不如三大主產區。

之所以會把普洱茶的產區分為這三大主產區，主要原因還是因為主流的普洱茶90％甚至95％以上用的是這三個茶區的茶制作。那么，這三大茶區又有那些特點呢？

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一、西雙版納產區茶葉特點

西雙版納茶區分要分為兩大板塊，勐海和易武。勐海茶區氣溫高、雨量足，其產茶特點為，茶性強、香氣揚、澀度較高；而易武茶區可以說是整個西雙版納氣溫最高、雨量最多的地方，其古老原始茶種類豐富，茶質厚重。香氣獨特?？酀兜?，有著湯柔水甜的特點。

二、思茅產區茶葉特點

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思茅茶區，也就是現在的普洱市所在。其現代茶園建設在幾大茶區里算是最好的，產量大、味道偏苦澀。但普洱茶區范圍較大，山頭分布較廣，特點各異，總體分格不算鮮明，相比臨滄和版納茶區，味道稍顯淡薄。其中最為出名的還是瀾滄縣景邁山古茶園、鎮沅縣千家寨古茶園、景谷大白茶等。

三、臨滄產區茶葉特點

臨滄產區是云南產茶最多的茶區，以勐庫、邦東、鳳慶等地最為出名。各地產茶的香氣、口感差異性較大，總體而言，臨滄的茶香氣較好、澀味較重而苦輕微。這些年市場上最為出名的品種莫過于冰島、班章和昔歸等了，其中冰島和昔歸就在臨滄。

一方水土孕育一方茶葉，不同的生態環境和氣候賦予了茶葉不同的口感和特色，但只有在良好的生態環境下茶葉的品質才能達到最佳，因此在采摘茶葉時更不要忘了保護生態的平衡與穩定。

按照茶區總體的品質排名：版納第一，臨滄第二，思茅第三。這是個整體的綜合排名，但各個茶區仍然有自己非常亮眼的山頭，比如版納的老班章、臨滄的冰島，普洱的景邁等。

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市場上的普洱茶百分之九十五以上原料都采摘自這三個茶區，從價格來看，近五年來，市場上普洱茶總體來說都是版納的平均價格高于臨滄和普洱，而臨滄價格又高于普洱，可以看出版納的勐?？h是茶廠最多的地區，而勐海一帶的茶廠從規模和產品的影響力都要比別的地區大一些。