陳財普洱茶

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首頁 普洱 【史上最全】從普洱茶新生茶茶湯里辨析茶葉品質!

【史上最全】從普洱茶新生茶茶湯里辨析茶葉品質!

(1) 綠艷:翠綠而微黃,清澈鮮艷。是鮮葉采制及時,殺青恰當,干燥迅速不受漚的優質曬青毛茶湯色,常伴 "花果香 " 早春茶常見此湯色,隨著生茶的不斷陳化...

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【史上最全】從普洱茶新生茶茶湯里辨析茶葉品質!
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(4) 淺黃:湯色黃而淺。
又稱"淡黃色"是原料細嫩的茶品表現出這類湯色,多為鮮葉受漚或加工中揉捻葉攤涼干燥不及時造成。
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(5)橙黃:茶湯黃中微帶紅色
似橙色或橘黃色。多為茶青鮮葉裂變,殺青溫度偏低的表現,常伴有"紅茶香"或"生澀氣".藏期在3-5年的老生茶顯此湯色,但亮度高。
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(6)深黃:湯色暗黃,深而無光。
新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長時間得不到干燥所致,老生茶亦有此湯色,但老茶黃湯者,亮度一定很好。
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作者: 茶中網

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