陳財普洱茶

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首頁 普洱 【史上最全】從普洱茶新生茶茶湯里辨析茶葉品質!

【史上最全】從普洱茶新生茶茶湯里辨析茶葉品質!

(1) 綠艷:翠綠而微黃,清澈鮮艷。是鮮葉采制及時,殺青恰當,干燥迅速不受漚的優質曬青毛茶湯色,常伴 "花果香 " 早春茶常見此湯色,隨著生茶的不斷陳化...

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【史上最全】從普洱茶新生茶茶湯里辨析茶葉品質!
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(7) 青暗:湯色泛青,無光澤。
多為花青素含量較高的"紫芽茶"或"高猛"土壤環境下生產的曬青茶,滋味往往較苦澀。
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(8) 混暗:湯色混而暗,湯中沉淀物多,混而不清,難見碗底。
這是加工中曬青毛茶沒有曬至足干,"濕胚"茶就裝袋或長時間"悶干"的表現,滋味澀而鈍,茶氣低悶,味薄,較甜。
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作者: 茶中網

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