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　　四川茶葉比想象中強大

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　　記者一開始就向王云所長提出一直以來四川茶葉都被扣上“品牌落后、原料輸出、低端、農殘超標'等標識，作為四川省茶葉研究的權威機構，你怎么看待這一現象？四川省農業科學院茶葉研究所（以下簡稱為茶研所）所長王云用一組今年最新數據向記者證明，川茶雖問題突出，但遠比外界想象中的強大。

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　　王云透露，據最新統計，截止到2014年四川茶葉種植面積420萬畝，位列全國第2。四川茶葉農業產值113億元，綜合產值300億元，位列全國第4。四川省年銷售額上億元的企業有近10家，僅雅安名山區年銷售額過億的茶企就有4家，省內年銷售額過百萬的茶企達1700多家。同時，四川擁有國家級龍頭企業6家，國家馳名商標9個，省級龍頭企業29家。省級馳名商標59個。在茶葉品種上，四川擁有國家級茶葉良種12個，占全國茶葉良種數量的20％，特色茶葉品種數量名列全國前茅。而且，四川茶產業自動化科技含量領先國內其他省份?！啊幠４?、產量高、名優茶企集群優勢明顯、茶葉品種齊全，茶葉基因庫內容豐富、茶業自動化與科技含量高’是四川茶產業優勢表現所在，這是外行人看不到的?！蓖踉瓶偨Y到。

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　　記者問“四川長期是外省茶葉的原料主要輸出地、代加工基地，這種現象何時才能改變？”，王云所長說到，原料直接輸出對茶農有利，但對做品牌不利，四川代加工和原料輸出的現象會一直存在，但隨著產品品牌化呼聲的高漲，企業老板們自身的覺醒和觀念的改變，這一現狀會減少，并趨于合理，所以不用擔心，這是一個產業發展的過程。

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　　川茶品牌急需“一個經典代表作”

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　　“一首經典歌曲，讓一個明星紅遍大江南北；一餅‘八八青’讓云南普洱被奉為圭臬；一泡安溪鐵觀音讓茶人對福建烏龍頂禮膜拜，四川茶業也急需一個經典代表作來證明我們的實力”。王云用通俗的比喻告訴記者拳頭產品、公共品牌對于川茶產業的發展的重要意義。

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　　“目前，打造川茶代表之作，還欠缺三大思想轉變?！蓖踉埔徽Z中的道出了癥結所在。第一，是轉變保守的小農意識，小富即康只能作繭自縛，萬事不求人只能固步自封，想要做大做強又害怕失敗的畏難情緒只能讓產業停滯不前；第二，是轉變市場觀念，改變一貫的等客上門，坐地賣茶，寧愿做批發也不愿闖市場的陳舊思想，這方面應該向當年安溪10萬銷售大軍學習，勇闖市場；第三，是樹立合作觀念及產業榮譽感。不團結，怕別人做大，相互拆臺等現象應該杜絕。資源共享，合作共贏才能打開新局面。

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　　產品創新是川茶走特色化道路的關鍵

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　　王云所長說四川每年茶葉新工藝，新產品研發獲得的專利的不少，但是企業家缺乏對新產品開發的敏銳性，市場跟風比較嚴重，同質化比較嚴重，不愿意去創新，畏難情緒是阻礙產品創新的關鍵，給外界造成了四川茶就是老三樣，其實在產品上的創新可以是原料的不同、香型的不同、外形的不同、產品名稱的不同就可以創造一個新的產品，甚至一個新的品牌，今后的四川茶企業家們一定要走產品創新道路，多學習、溝通、交流。茶企的產量不在于有多大，而在于有沒有特色，有特色、有創新，企業發展才會有希望。

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　　產業重新洗牌，茶企警惕慢性死亡

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　　“川茶產業規?；?，標準化，品牌化趨勢日益明顯，川茶迎來新的發展時期，產業面臨重新洗牌，企業要警惕慢性死亡”。

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　　王云指出，經過整個川茶界的不懈努力，川茶已經完成了擴大生產，增加產量的產業基礎任務，并且出現了產能過剩，投入產出比失衡的問題，川茶產業的下一階段任務將是優化產業結構，提高生產效率，拓寬市場面積，打造企業品牌和區域品牌。在這樣的大環境下，川茶企業如果繼續盲目模仿，走同質化競爭道路，將陷入被淘汰的困境。

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　　根據記者之前調查，由于茶產業發展觀念的影響，政府相關政策的出臺以及大量游資進入茶行業，四川各大主要產茶區將擴大茶園面積，以量增收作為當前茶葉發展的首要任務，薄利多銷，走批發渠道是四川茶葉分銷的主要模式。隨著茶園種植面積及茶葉產量的飽和，茶葉產能低下的問題日益顯著，“提產值，打品牌”成為四川茶界最強烈的呼聲。2014年四川省一號文件出臺更是提出“打造四川茶葉公共品牌，建成四川1000億茶產業”的方針，種種跡象都在預示著四川茶產業發展新時期的到來。

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　　王云提示，茶企要在優勝劣汰機制中站穩腳跟，要“轉變觀念、內外兼修”，樹立企業經營管理開發性理念，重視市場作用，尋求多方合作，互利共贏。同時應當狠抓人才建設，產品質量與科技創新，打造特色產品，拳頭產品，結合當下新興媒體資源多做宣傳推廣。

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　　抱團發展的關鍵是內部機制建設

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　　2013年，依據四川省委、省政府“依托大龍頭、帶動大基地、打造大品牌、拓展大市場“的發展思路，川茶集團正式成立，聯合省內30余家優質茶企抱團出擊，在全國各大展會中斬獲頗豐。2014年第三屆四川
副會長，四川省政府科技顧問團顧問，四川省學術技術帶頭人，四川省十大科技創新帶頭人，四川省首批技能大師，四川省十大茶人，四川省名優茶專家評審組組長，四川省茶樹育種攻關組組長、首席專家。

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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